الفاكهة المزججة للكيك: وصفات ، صور

  

الفاكهة المزججة للكيك: وصفات ، صور


من الصعب تخيل شخص لم يتذوق الحلوى مرة واحدة على الأقل في حياته. بالطبع ، هذا ليس أهم طعام ، يمكنك الاستغناء عنه. لكن الحلويات لها غرض مختلف: يمكن للحلوى أن تحسن الحالة المزاجية ، ويمكن أن تمنح المتعة فقط.

عالم الحلويات

لطالما اعتُبر استخدام الحلويات تقليدًا خاصًا ، وهو إكمال الوجبة الرئيسية أو وجبة خفيفة مستقلة ، وكان سحرها الكامل هو تناول الطعام باستمرار والاستمتاع بمذاق الحلوى.

عالم الحلويات رائع. هذه أنواع مختلفة من الحلويات ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، صفراء ، كعكات ومعجنات ، شربات وحلاوة طحينية. الحلويات ترافقنا دائما. هناك أطباق تقليدية ونموذجية لأشخاص محددين ، وهناك أطباق شهية معدة لأي عطلة. هناك وجبات لذيذة كل يوم لتناولها كحلوى. من بين هذه الحلويات ، يتم احتساب الفواكه المزججة. يمكن استخدامه كطبق مستقل أو كزينة للكعك والمعجنات والفطائر الحلوة.

فواكه مزججة

هذا العلاج اللذيذ بجنون محبوب من قبل البالغين والأطفال على حد سواء. يتم تحضيره من الفاكهة الناضجة جيدًا ولكن ليس أكثر من اللازم. الوصفة بسيطة والحلوى أثبتت فائدتها لاحتوائها على العديد من الفيتامينات.

يجب تقشير الثمار الكبيرة من اللب وقشرها ووضعها في طبق بورسلين بغطاء. تحضير الشراب بشكل منفصل: صب 500 جرام من السكر في 0.5 لتر من الماء ، سخنه حتى يذوب تمامًا. ثم املأ الثمرة بالشراب الساخن المحضر بهذه الطريقة ، وقم بتغطيتها بغطاء واتركها لمدة يوم. ثم نقوم بتصفية الفاكهة من خلال غربال. اطهِ الشراب مرة أخرى حتى يصبح كثيفًا وأعد تعبئته بالفاكهة. مرة أخرى نرحل ليوم واحد.

نكرر هذا الإجراء حتى يتبخر الشراب تمامًا. عادة ما يستغرق الأمر من 8 إلى 10 أيام والفاكهة المزججة جاهزة. نجففها جيدًا ونضعها في عبوات زجاجية.

حيلة صغيرة: لإضفاء مظهر جذاب على الفاكهة ، يمكنك إضافة الجيلاتين إلى الشراب (جرامان لكل مائة جرام من الفاكهة).

وصفات

يمكن تحضير الفاكهة المزججة للكعكة حسب الوصفة التالية. ولتنفيذ ذلك نحتاج إلى: تفاح ، كمثرى ، سفرجل (اثنان لكل منهما) ، خوخ ، مشمش ، خوخ (كل أربعة) ، ماء (لتر واحد) ، مسحوق سكر (كيلوغرام واحد).

نقوم بغلي الشراب من الماء والمسحوق. نقشر الفاكهة ونقطعها إلى شرائح ونلصقها بإبرة حتى تكون مشبعة بشكل أفضل. املأ بالشراب الساخن ، واتركه ليوم واحد. ثم نستنزف ونطهو حتى تصبح سميكة ونعيد ملء الفاكهة. نترك لمدة 5-7 أيام حتى يتبخر الشراب تمامًا. ضعي الفاكهة على الورق وجففيها جيدًا وضعيها في صندوق من الورق المقوى.

هذه الفاكهة المزججة لها عمر افتراضي طويل جدًا. سيكون زخرفة كعكة رائعة.

يمكنك مفاجأة ضيوفك بسرور بحلوى لذيذة وجميلة. يمكن أن تكون كعكة ، جمالها غير العادي يعطي الفاكهة المزججة (وصفة الصورة مذكورة أعلاه).


صنع مثل هذه الكعكة ليس بالأمر الصعب. قم أولاً بإعداد المعجنات القصيرة حسب أي وصفة. ضع البسكويت في قاع القالب. ثم نصنع الحشوة: نخفق الزبدة مع السكر البودرة ونضيف البيض واللوز والدقيق والشوكولاتة والفانيليا. نضع كعكة على النار ونضعها في الفرن. يبقى تزيين الكعكة المخبوزة بحشوة من الفاكهة المزججة ، والتي يمكن تحضيرها وفقًا لإحدى الوصفات المذكورة أعلاه.

بالعافية!



تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

كيف نخبز الطماطم بسرعة؟ مخلل الطماطم: وصفات

طريقة عمل تارت بالنكترين

طريقة عمل الكريب ببوظة التوت البري